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Bematech desenvolve solução de gestão de cozinhas em parceria com a Apple

KitchenGo allee teve a colaboração de desenvolvedores e especialistas brasileiros. Ferramenta foi lançada nos EUA e chega ao Brasil em 2019

Da Redação

22/08/2018 às 13h10

cozinha restaurante
Foto: Shutterstock

A Bematech, empresa do Grupo Totvs, desenvolveu um sistema para gestão de cozinhas de restaurantes em parceria com a Apple.

A solução KitchenGo allee, desenvolvida no sistema operacional iOS, foi criada no Centro de Pesquisa e Desenvolvimento da Bematech nos EUA, com colaboração do time de desenvolvedores e especialistas da empresa no Brasil

Já disponível no mercado norte-americano, a previsão é de que a solução chegue ao Brasil em 2019.

Com a KitchenGo allee, o objetivo da Bematech é oferecer mais uma solução para redes de restaurantes, que é um segmento de mercado estratégico para a empresa nos EUA. De acordo com a consultoria The NPD Group, o país conta com mais de 300 mil redes.

O maior benefício da solução, segundo a Bematech, é aumentar a velocidade e a qualidade da entrega dos pedidos dos clientes. Todos os dados de cada pedido são exibidos, em tempo real, em um ou mais monitores instalados na cozinha, agilizando a preparação dos itens do cardápio.

A solução KitchenGo alee garante ao gerente um maior controle no processo de preparação dos alimentos. A tela da aplicação detalha as atividades que estão sendo realizadas pelas equipes na cozinha e simplifica a gestão do fluxo de trabalho dos colaboradores. O controle preciso do pedido diminui os custos operacionais e aumenta a satisfação do cliente.

A interface da solução segue as mesmas diretrizes das aplicações da Apple, conhecida também como Human Interface Guidelines (HIG) - diretrizes para interfaces humanas (DIH), em português - oferecendo uma experiência simples e intuitiva aos funcionários dos restaurantes.

Eros Jantsch, CEO da Bematech, comenta que a revolução tecnológica dos restaurantes deve estar focada no coração de sua operação, a cozinha. "Com a nova solução, a Bematech dá mais um passo para contribuir com a digitalização dos estabelecimentos", comenta o executivo, ressaltando que a solução auxilia a gestão das cadeias de restaurantes ao simplificar os fluxos de trabalho e otimizar a eficiência operacional, resultando em uma economia de gastos significativa.

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